Sia all’interno della ” Casa Codinedda”e sia all’esterno proponiamo agli ospiti, diversi percorsi didattici: 
La panificazione con cottura in forno a legna; la pastificazione di pasta fresca tradizionale, la trasformazione del latte in formaggio, la preparazione di cibi della tradizione a cottura lenta nel fornello del caminetto, il tutto eseguito a mano o con oggetti ancestrali.
Un’altra attività che da sempre a contribuito a completare il reddito della famiglia di un agricoltore è costituita dalla tessitura delle donne su telaio a mano; diamo la possibilità di un percorso didattico per imparare a tessere tappeti in lana di pecora. Oltre la partecipazione della vita in fattoria, offriamo la partecipazione al percorso della transumanza, un tragitto di trekking nelle colline di Samugheo con la nostra compagnia e della mandria di bovini.  Tra i contenuti della nostra proposta agrituristica rientrano la possibilità di indossare delle maschere e dei costumi sardi per sagre e feste, fare il pane a casa “propria” con il nostro aiuto e della solidarietà delle  vicine di casa, fare ravioli e paste fresche, elaborare ricette tradizionali di Samugheo, seminare e coltivare l’orto, governare le galline, utilizzare la biblioteca personale, imparare la lingua sarda, frequentare e conoscere i nostri amici, interagire con la popolazione con le attività commerciali, negozi, laboratori tessili, museo, piscina comunale, palestre, corsi di ballo sardo, inoltre forniamo un supporto di accompagnamento per prender parte alle iniziative culturali del Comune di Samugheo della Proloco e delle associazioni culturali.